Les farines de blé blanches T55 ou T45 sont les plus courantes et les plus faciles à trouver. Boulangerie, pâtisserie, elles savent tout faire et se travaillent facilement….

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Comment inviter quelqu’un à dîner ? Faites-lui un compliment. « J’aime beaucoup discuter avec toi. Aimerais-tu que l’on aille prendre un café ensemble un de ces jours ?…

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Pour cela, il vous suffit de vous munir d’un savon nettoyant spécial cuir et d’une brosse à poils doux. Lavez votre veste en simili cuir sans appuyer trop…

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Pour faire simple, les plus connus sont le Saint Nectaire, le Bleu d’Auvergne, le Cantal, le Salers et la Fourme d’Ambert ! On pourrait aussi rajouter le Gaperon…

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La cuisson vapeur au micro-ondes est obtenue par agitation – par les ondes – des molécules d’eau contenues dans chaque aliment et donc bien évidemment dans l’eau de…

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Votre hotte de cuisine doit idéalement pouvoir aspirer entre 10 et 15 fois le volume de votre pièce. Quelle débit pour une hotte de cuisine ? Pour les…

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Lorsque le pot de confiture est retourné, la chaleur stérilise cette petite zone. Cela crée une mise sous vide du produit. … Dès que le pot a totalement…

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Bien que le lapin soit un mammifère (un rongeur très prolifique), il n’est pas, en cuisine, considéré comme une viande mais comme une volaille, alors qu’il n’a pourtant…

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Placez les aliments du repas dans une grande assiette, ou directement sur le plateau de sa chaise haute. Offrez un ou deux aliments à la fois au début….

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Qu’est-ce que le panier vapeur profond Monsieur Cuisine ? – Panier vapeur (profond et plat) avec couvercle : sert à faire une cuisson vapeur. C’est l’équivalent du varoma….

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