Quel vin avec le fromage Comté?

Le comté se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Jurançon sec, un Vin de Savoie Crépy, un Pacherenc du Vic-Bilh sec, un Arbois blanc ou encore un Côtes du Jura blanc.

Quel vin boire sur le fromage ?

Si le chèvre est frais ou crémeux, optez pour un vin blanc sec fruité : par exemple, un Vouvray, un Chablis ou un Sancerre. Si le fromage est sec ou plus affiné, orientez-vous plus vers un vin blanc légèrement doux pour nuancer la saveur amère : vins de Loire, Bordeaux blanc, Riesling, Jurançon, etc.

Quel vin avec des pâtes au fromage ?

Avec des Pâtes au fromage nous vous conseillons de servir :

  • Un Beaujolais Nouveau Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Nouveau Rouge.
  • Un Bourgogne Grand Ordinaire Rouge.
  • Un Bourgogne Ordinaire Rouge.
  • Un Fiefs vendéens Rouge.
  • Un Mâcon Rouge.
  • Un Mâcon supérieur Rouge.

Quel vin avec un vieux comte ?

Avec un Comté vieux nous vous conseillons de servir :

  • Un Château – Chalon Blanc.
  • Un Côtes du Jura Blanc.
  • Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.
  • Un Arbois Blanc.
  • Un Vin de Californie – Chardonnay Blanc.
  • Un Vin de Californie – Livermore Valley – San Francisco Bay – Chardonnay Blanc.
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Quel vin blanc avec plateau de fromage ?

Avec les fromages de chèvre (Crottin, Brousse…) : choisissez un vin blanc sec comme un Sancerre, un Muscadet, un Chablis ou encore un Sauvignon blanc de Bordeaux ou un Chenin. Avec les fromages à pâte cuite (Comté, Beaufort, Gruyère) : sur ces fromages, le mieux c’est de servir un vin jaune ou un vin blanc du Jura.

Quel vin blanc avec un plateau de fromage varie ?

Pour un accord vin fondue au fromage préférez un blanc comme un Chablis ou un Côtes du Jura.

Vous pourrez alors opter pour :

  • un Riesling d’Alsace.
  • un Bourgogne Chablis.
  • Pour une alliance vin et munster, encore une fois, misez sur un blanc moelleux ou liquoreux : comme un grand vin de Sauternes par exemple.

21.09.2019

Quel vin boire avec des pâtes ?

Avec des Pâtes nous vous conseillons de servir :

  • Un Barolo Rouge.
  • Un Chianti Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Montepulciano d’Abruzzo Rouge.
  • Un Ripasso della Valpolicella Rouge.
  • Un Vin d’Afrique du Sud – Breede River Valley – Pinotage Rouge.
  • Un Vin d’Argentine – Mendoza – Syrah Rouge.

Quel vin boire avec des pâtes au pesto ?

Quel vin choisir avec des pâtes au pesto ?

  • Un Menetou-Salon blanc, vin de la Loire, apporte une belle intensité aromatique, idéale avec le pesto. Sa robe est dorée, assez pâle. …
  • Un Bordeaux blanc formera un beau mariage avec les pâtes au pesto. …
  • La vivacité d’un Alsace Sylvaner séduira les palais.

Quel vin blanc boire avec des pâtes ?

La bonne couleur est blanche, la bonne étiquette simple : Alsace pinot blanc, Chablis, Reuilly, Mâcon. Les mordus de rouge trouveront leur compte avec une Syrah de la Vallée du Rhône légèrement lardée, du côté de Saint-Joseph. Par ici pour nos délicieuses Spaghettis à la Carbonara.

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Quel vin rouge avec du comté ?

Avec du Comté nous vous conseillons de servir des vins rouges :

  • Un Beaujolais Nouveau Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Brouilly Rouge.
  • Un Fleurie Rouge.
  • Un Morgon Rouge.
  • Un Arbois Rouge.
  • Un Chinon Rouge.

Quel vin avec du cheddar ?

Avec du Cheddar nous vous conseillons de servir :

Un Porto Late Bottled Vintage Rouge. Un Porto Vintage Rouge. Un Priorat Rouge.

Quel vin boire avec du Saint-nectaire ?

Le saint-nectaire se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Vin de Savoie Chautagne rouge, un Bourgogne Côtes d’Auxerre rouge, un Valençay rouge, un Coteaux d’Ancenis rouge ou encore un Coteaux du Giennois rouge.

Quel blanc avec du fromage ?

Préférez un vin blanc demi-sec ou un moelleux comme un Vouvray, un Loupiac, ou un Pinot Gris. Les fromages à pâte pressée : La plupart des Bourgognes blancs se marient très bien avec ce type de fromage comme un Chablis ou un Mâcon.

Quel blanc avec fromage ?

Le Tarani blanc sec, exaltera les goûts des fromages de vache à croute lavée comme le Curé Nantais, le Camembert ou le Reblochon AOP.

  • Tarani blanc sec avec du Camembert.
  • Passion blanc sec et Comté
  • Roquefort et vin blanc doux.

14.10.2020

Quel vin avec le fromage rouge ou blanc ?

Les fromages à pâte pressée non cuite peuvent éventuellement s’allier à certains vins rouges, à condition que ces fromages ne soient pas trop âgés, et de choisir un rouge pas trop tannique. Mais les fromages à pâte pressée cuite sont bien meilleurs avec un blanc qu’un rouge.

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