Quel vin blanc avec spaghetti bolognaise?

Quel vin avec des spaghettis bolognaise ?

Les spaghetti bolognaise se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse rouge, un Languedoc La Clape rouge, un Côtes de Provence rouge, un Côtes du Roussillon rouge ou encore un Costières de Nîmes rouge.

Quel vin blanc avec pâte bolognaise ?

Un Cabernet Franc alléchant du Val de Loire (Chinon, Touraine, Saumur). Un Gamay exubérant du Beaujolais (voir notre article La Beaujonomie : Les Beaujolais ont la côte !). Une Syrah élégante des Costières de Nîmes… Avec des spaghetti à la bolognaise, un vin plaisir sinon rien !

Quel vin blanc avec pâtes ?

La bonne couleur est blanche, la bonne étiquette simple : Alsace pinot blanc, Chablis, Reuilly, Mâcon. Les mordus de rouge trouveront leur compte avec une Syrah de la Vallée du Rhône légèrement lardée, du côté de Saint-Joseph. Par ici pour nos délicieuses Spaghettis à la Carbonara.

Quel vin pour Spaghetti napolitaine ?

Pour accorder les spaghetti napolitaine avec un vin, nous vous conseillons: le Côtes de Provence Sainte-Victoire rosé, le Saint-Chinian rosé, le Languedoc rosé, le Minervois rosé et le Costières de Nîmes rosé.

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Quel vin boire avec des pâtes ?

Avec des Pâtes nous vous conseillons de servir :

  • Un Barolo Rouge.
  • Un Chianti Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Montepulciano d’Abruzzo Rouge.
  • Un Ripasso della Valpolicella Rouge.
  • Un Vin d’Afrique du Sud – Breede River Valley – Pinotage Rouge.
  • Un Vin d’Argentine – Mendoza – Syrah Rouge.

Quel vin rouge mettre dans les lasagnes ?

Quel vin avec des lasagnes bolognaises ?

  • Côtes de Provence (Provence)
  • Beaujolais Village (Beaujolais)
  • Costières de Nîmes (Vallée du Rhône)
  • Vin de Corse Rouge (Corse)
  • Chianti Classico (Toscane, Italie)
  • Lambrusco pétillant (Emilie Romagne, Italie)

Quel vin boire avec des pâtes au pesto ?

Quel vin choisir avec des pâtes au pesto ?

  • Un Menetou-Salon blanc, vin de la Loire, apporte une belle intensité aromatique, idéale avec le pesto. Sa robe est dorée, assez pâle. …
  • Un Bordeaux blanc formera un beau mariage avec les pâtes au pesto. …
  • La vivacité d’un Alsace Sylvaner séduira les palais.

Quel vin avec des pâtes au fromage ?

Avec des Pâtes au fromage nous vous conseillons de servir :

  • Un Beaujolais Nouveau Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Nouveau Rouge.
  • Un Bourgogne Grand Ordinaire Rouge.
  • Un Bourgogne Ordinaire Rouge.
  • Un Fiefs vendéens Rouge.
  • Un Mâcon Rouge.
  • Un Mâcon supérieur Rouge.

Quel vin avec des pâtes au citron ?

Liste des meilleurs accords : Vin / Pâtes au citron

Les pâtes au citron se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Val de Loire blanc, un Urfé blanc, un Muscadet sur lie, un Valençay blanc ou encore un Muscadet Sèvre et Maine.

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Quel vin choisir pour les raviolis ?

Les ravioles se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Beaune, un Arbois blanc, un Grignan-les-Adhémar blanc, un Côtes du Vivarais blanc ou encore un Meursault blanc.

Quel vin italien avec des pâtes ?

  • Pâtes Carbonara : optez plutôt pour un vin blanc tel un Riesling, un Viré-Clessé ou un Pinot blanc.
  • Pâtes bolognaise : un vin rouge fruité et pas trop tannique tel un Mâcon, un Moulin-à-Vent ou un Brouilly.
  • Pâtes au pesto : un vin blanc vif tel les vins de la Loire (Pouilly Fumé, Sancerre, Quincy) ou un Sylvaner.

Quel vin servir avec un gratin de pâtes ?

Le gratin de pâtes se marie parfaitement avec du vin blanc « jeune » ou « vieux » comme un bon Gard blanc, un Beaune, un Côtes du Jura blanc, un Arbois blanc ou encore un Grignan-les-Adhémar blanc.

Quel vin avec des Polpettes ?

Avec des Polpettes (boulettes de viande à la sicilienne) nous vous conseillons de servir :

  • Un Bergerac Rouge.
  • Un Blaye Rouge.
  • Un Corbières – Boutenac Rouge.
  • Un Côtes de Bergerac Rouge.
  • Un Côtes du Roussillon Villages Rouge.
  • Un Fitou Rouge.
  • Un Irouléguy Rouge.

Quel vin avec un repas italien ?

De manière générale, les vins rouge et rosé ou le vin petillant italien s’accommodent le mieux avec les plats italiens. Un vin rosé comme le Cinsault en particulier est en effet le partenaire idéal de la cuisine ensoleillée du bassin méditerranéen.

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