Quel vin blanc pour gâteau?

Vous avez l’embarras du choix, vous pouvez choisir un Sauternes, un Alsace Vendages tardives ou un Côtes de Gascogne. Pour un accord plus surprenant, vous pouvez opter pour un vin blanc aromatique. Un vin blanc à base de sauvignon comme un Sancerre sera parfait.

Quel vin blanc pour accompagner un dessert ?

Huit vins blancs à servir en dessert

  • Le Pinot Blanc Barriques bio du Domaine Ostertag. …
  • Au Capcéu, le Jurançon blanc moelleux bio. …
  • Le Pineau blanc des Charentes Ilrhéa 17% …
  • Le Muscat de Saint Jean de Minervois Eclats Blancs. …
  • Brochet, le Coteaux du layon bio. …
  • Le Côtes de Gascogne blanc sec Brumont.

Quel vin mettre avec un dessert ?

Quel vin avec quel dessert ? Vins blancs dits moelleux, vins doux : Les sauternes, muscats, monbazillac, vouvray, gewurztraminer, etc. s’accordent avec les desserts.

Quel vin avec gâteau ?

Le gâteau d’anniversaire se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Gaillac méthode ancestrale, un Saint-Péray mousseux, un Crémant d’Alsace blanc Pinot blanc, un Seyssel mousseux ou encore un Champagne blanc.

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Quel vin choisir pour un anniversaire ?

Les vins rouges et blancs s’adaptent mieux pour un repas d’anniversaire, à accorder bien sûr avec le choix du menu. Pour un dessert aux notes sucrées, un champagne ou un mousseux serait l’idéal.

Quelle boisson avec le dessert ?

Les bulles sont une très bonne idée pour apporter un peu de fraîcheur en fin de repas. Si vous optez pour un Champagne, prenez un demi-sec. Un Champagne rosé sera parfait avec un dessert aux fruits rouges léger en sucres, comme une panna cotta ou un fromage blanc aux fruits rouges, dont voici une délicieuse recette.

Quel vin servir avec un plateau de fromage ?

Avec un Plateau de fromages nous vous conseillons de servir des vins rouges :

  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Anjou Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Blaye Rouge.
  • Un Bordeaux Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Brouilly Rouge.

Quel vin avec un dessert au chocolat ?

Avec un chocolat doux à 50% de cacao, on privilégiera un champagne rosé à base de pinot noir ou un Vouvray demi-sec pour stimuler les papilles gustatives. Entre 70 et 75% de cacao, préférez un vin rouge de l’appellation Corbières à base de carignan puissant. Il possède une agréable acidité en fin de bouche.

Quel vin d’Alsace avec un dessert ?

Un vieux riesling convient parfaitement aux fromages de chèvre. Au moment du dessert, les vendanges tardives arrivent à point. Avec une bûche de Noël ou un gâteau praliné, le pinot gris répond bien avec sa rondeur. Préférez un riesling, un peu plus vif, si vous ajoutez fruits exotiques ou des agrumes.

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Quel vin servir avec un gâteau aux poires ?

Le gâteau aux poires se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Vouvray pétillant, un Crémant de Die, un Muscat de Frontignan vin doux naturel, un Montlouis-sur-Loire mousseux ou encore un Clairette de Die.

Quel dessert avec du vin rouge ?

Avec un Dessert nous vous conseillons de servir :

Un Macvin du Jura Rouge. Un Rivesaltes Rouge. Un Vin de Pays d’Oc – Syrah Rouge. Un Vin de Pays du Duché d’Uzès Rouge.

Quel vin servir avec un fraisier ?

Avec un Fraisier nous vous conseillons de servir :

  • Un Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Banyuls Rouge.
  • Un Maury Rouge.
  • Un Muscat de Frontignan Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Muscat de Lunel Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Cabernet d’Anjou Rosé
  • Un Muscat de Mireval Blanc moelleux ou liquoreux.

Quel vin pour un goûter ?

La fraise est très aromatique, un vin blanc léger, jeune, sec et très parfumé sera donc son compagnon idéal : un muscat fera parfaitement l’affaire. Vous préférez le rouge ? Choisissez alors un vin jeune et suave aux notes de fruits rouges : un gamay, un cabernet ou un cabernet sauvignon.

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