Ingrédients
- 90 grammes de sucre
- 90 grammes de farine
- 3 oeufs
Les étapes de la recette
- Dans le bol de votre robot cassez y les œufs, ajoutez le sucre et battre minimum 10 min jusqu'à ce que le mélange triple de volume et devienne mousseux
- Ajoutez petit à petit la farine tamisée à l'aide d'une Maryse, délicatement, vous obtiendrez une mousse bien aérée.
- Versez la préparation dans deux moules de 17 centimètres de diamètre afin d'obtenir deux génoises
- Enfournez 15 min à 180 degrés, la génoise va dorer légèrement.
Pâtissière de coeur et photographe amateur, ce blog réunit mes passions afin de vous faire découvrir mes créations..
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